Prendersi cura dei propri occhi naturalmente è essenziale. Ancora di più oggi, dato che passiamo sempre più tempo davanti agli schermi. Per aiutare la nostra vista a restare al top, bisogna identificare quali sono le vitamine più importanti per i nostri occhi.
In questo articolo:
1) Le vitamine per gli occhi
2) Vitamine: contrastare le cause di degenerazione visiva
3) Adattare la propria alimentazione e le proprie abitudini
Le vitamine per gli occhi
La vitamina A
La vitamina A è essenzialmente formata dal Beta-carotene presente in un sacco di alimenti, principalmente verdure arancioni come:
- 🍠 patata dolce
- 🥕 carota
- 🎃 zucca... ecc.
Del resto, il più delle volte sentirete parlare direttamente di beta-carotene o talvolta di retinoidi piuttosto che di vitamina A.
👉 La vitamina A ha effetti benefici sull'intero organismo e agisce a molti livelli, ma il suo coinvolgimento nella salute oculare è oggi chiaramente riconosciuto e la rende quindi un elemento imprescindibile quando si vuole prendersi cura della propria vista.
Nella vostra alimentazione optate quindi per un consumo regolare di verdure ricche di beta-carotene.
Potete anche mangiare fegato di pesce o di animali d'allevamento, molto ricchi di vitamina A direttamente assimilabile dall'organismo, ma questo menu non sarà gradito a tutti.
Notate comunque che l'ANSES rileva alcuni rischi legati al consumo eccessivo di vitamina A:
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Durante la gravidanza, "l'eccesso di vitamina A è associato a malformazioni congenite. Le donne in gravidanza non dovrebbero consumare fegato in modo regolare, poiché questo alimento contiene grandi quantità di vitamina A direttamente assimilabile" (Fonte ANSES)
Le vitamine C ed E
Il punto in comune di queste due vitamine per gli occhi? Le loro proprietà antiossidanti.
👉 Entrambe sono considerate come potenzialmente in grado di diminuire i rischi di malattie oculari come la cataratta, senza che ciò sia stato provato da studi scientifici. Tuttavia, la vitamina C e la vitamina E sono due integratori essenziali per la buona salute del vostro organismo in generale e il loro consumo non potrà fare alcun male.
Gli alimenti ricchi di vitamina C, tra frutta e verdura:
- 🍊 l'arancia
- 🥝 il kiwi
- 🍓 la fragola
- 🥦 il broccolo
- 🫑 il peperone.
Gli alimenti ricchi di vitamina E:
- 🐿️ noci e mandorle
- 🥜 arachidi
- 🟠 albicocche secche
In linea generale, il consumo di alimenti contenenti antiossidanti naturali come le vitamine C ed E è un buon modo per rallentare l'invecchiamento dei vostri occhi.
La vitamina D
Nel campo delle vitamine che conservano ancora parecchi segreti, la vitamina D è ben consolidata!
👉 Infatti, se alcuni studi recenti hanno stabilito un legame tra carenze di vitamina D e alcune patologie come la degenerazione maculare legata all'età, è ancora troppo presto per capire veramente perché e come ciò si spieghi. Tuttavia, questa vitamina D sembra avere più di un asso nella manica e partecipa attivamente all' aumento delle concentrazioni di calcio e fosforo nel sangue.
Questa funzione, essenziale per il buon funzionamento del nostro organismo, gioca un ruolo importante se non determinante nella buona salute dei nostri muscoli o delle nostre terminazioni nervose, ad esempio, il che potrebbe spiegare la sua utilità nel mantenimento della nostra vista.
Alcune pubblicazioni riportano anche l'utilità della vitamina D nel contesto della secchezza oculare, insistendo sul fatto che aiuterebbe a limitarla.
🌞 Per fornire al vostro corpo la vitamina D, non c'è nulla di più semplice. Sono sufficienti da 10 a 15 minuti di esposizione quotidiana ai raggi solari (non dimenticate comunque i vostri occhiali da sole per proteggervi dai raggi UV).
Attenzione a proteggere sempre bene i vostri occhi, non stiamo parlando qui di fissare il sole (con o senza occhiali).
Lo zinco
Lo zinco è un minerale che permette in particolare il trasporto della vitamina A tra il fegato e la retina per favorire la produzione di melanina.
La melanina è un pigmento essenziale che protegge in particolare il nostro corpo dal sole. Ora, ricordate ciò di cui parlavamo prima riguardo alla nostra stella preferita: a piccole dosi sì, forte esposizione no.
👉 Lo zinco permette dunque, tramite le sue funzioni di trasportatore, di migliorare la protezione offerta dalla melanina al vostro occhio ma anche al resto della vostra pelle.
Troverete zinco nella carne (fegato di vitello e carne bovina in particolare), nei frutti di mare come ostriche, granchi e aragoste, ma anche nei semi di zucca, negli anacardi, nelle noci pecan e nelle arachidi. Durante le feste, smettetela quindi di sentirvi in colpa e lasciatevi andare! Fa bene alla salute!
Le principali cause di degenerazione visiva
Secchezza oculare, degenerazione maculare legata all'età, visione sfocata, mal di testa... Sono tutti problemi di cui potreste soffrire o di cui potreste soffrire in futuro.
Ma per anticipare meglio, bisogna innanzitutto capire cosa ne sia la causa.
👵 L'invecchiamento
Ebbene sì, invecchiando, la nostra vista tende a diminuire e l'occhio a stancarsi.
Il segno più comune dell'invecchiamento dell'occhio è la presbiopia. Questa difficoltà a vedere da vicino è causata da una perdita di elasticità del cristallino. È talvolta compensata nelle persone miopi ma richiede il più delle volte di consultare un oculista e di ricorrere a occhiali da vista.
Con l'età, anche la secchezza oculare tenderà ad intensificarsi. È inoltre più comune nelle persone che passano molto tempo davanti agli schermi.
Nonostante tutto, oggi esistono modi per rallentare l'invecchiamento della retina e mantenere i nostri occhi in buona salute.
🌞 Il sole
Sebbene necessario al nostro organismo e pieno di buone energie, il sole è anche nocivo in caso di esposizione troppo forte per i nostri occhi.
È indispensabile proteggere i propri occhi indossando occhiali adeguati, tanto più in montagna o nei luoghi in cui la riverberazione è maggiore.
💩 Una cattiva igiene
Portare le proprie lenti a contatto sotto la doccia, fare il bagno con esse, dormirci... Basta! Rischiate di provocare infezioni.
Non indossare occhiali protettivi per effettuare lavori tipo saldatura, taglio di materiali... ecc. Basta anche questo!
Strofinarsi troppo regolarmente gli occhi può anche comportare contaminazioni e quindi creare infezioni.
Ancora più sorprendente, usare trucco scaduto potrebbe essere all'origine di contaminazioni dell'occhio. Prestiamo attenzione, quindi.
👨💻 Gli schermi e la luce blu
È dimostrato che gli schermi giocano un ruolo importante nella comparsa di alcuni disturbi dell'occhio come la secchezza oculare. Sempre più studi mostrano anche il contributo a patologie di tipo DMLA (la luce blu è quella che contribuisce di più!).
In effetti, il numero di battiti delle palpebre davanti a uno schermo è molto inferiore rispetto a quello che si ha durante altre attività. Ciò diminuisce così l'idratazione dell'occhio e favorisce la sensazione di secchezza.
Alcuni di questi problemi possono essere limitati o ritardati adattando la nostra alimentazione alle esigenze dei nostri occhi. Ma in mancanza di un'alimentazione perfetta, potete ricorrere a cicli di vitamine dedicati.
Adattare la propria alimentazione e le proprie abitudini
🥗 L'alimentazione mediterranea
La Dott.ssa C. Schneiderrouhaud (Oculista) e la dietista nutrizionista C. Farrugia del CHU di Montpellier hanno pubblicato a questo proposito un documento molto semplice e completo che mette in evidenza l'alimentazione da privilegiare per evitare o limitare i rischi di degenerazione maculare legata all'età.
Si parla così di alimenti mediterranei poiché la base di questo menu è costituita da verdure comuni in questo tipo di pasti e da pesci grassi come salmone, aringa, sardina... ecc.
Questa alimentazione vi permetterà di consumare i prodotti necessari per un apporto ottimale dei diversi elementi citati sopra e quindi di mantenere una buona visione.
💊 Gli integratori alimentari
Se non riuscite a mantenere un regime alimentare ottimale, potete optare per degli integratori alimentari.
Fate comunque attenzione a scegliere marche riconosciute e ad acquistare preferibilmente in farmacia. Prendetevi anche il tempo di leggere le raccomandazioni (un'attenzione particolare deve essere posta alle donne in gravidanza) e di calcolare il dosaggio. Le vitamine vanno bene, ma come tutto, mai eccedere.
👩💻 Controllare la propria esposizione agli schermi
La luce blu emessa dagli schermi può favorire la comparsa di alcuni sintomi come: secchezza oculare, mal di testa, palpebre pesanti, occhi che bruciano... ecc.
Per limitare questi problemi, provate a limitare il tempo che passate davanti agli schermi, specialmente la sera o in caso di scarsa luminosità. Durante la giornata in ufficio, fate pause regolarmente guardando fuori dalla finestra (è lì che sarete più produttivi), 1 minuto ogni mezz'ora, solo questo, e già vi sentirete meglio.
Raddrizzate la testa, guardate lontano e riposate i vostri occhi.
🤓 Proteggere i propri occhi
Abbiamo già evocato il caso del sole e la necessità di proteggere i nostri occhi dai suoi raggi UV indossando occhiali adeguati.
Per la luce blu vale lo stesso. Potete optare per una protezione tramite un filtro per schermo da aggiungere al vostro monitor del computer o per degli occhiali anti luce blu.
Il funzionamento è lo stesso: filtrando la parte nociva dello spettro luminoso responsabile dei disagi citati sopra, ridurrete fortemente il fastidio legato all'esposizione prolungata agli schermi e limiterete nel lungo periodo la comparsa di alcune malattie oculari.
👩⚕️ Consultare regolarmente un oculista
È tutto molto semplice, ma se avvertite alcuni disturbi visivi, la prima cosa da fare è fissare un appuntamento presso un medico specializzato.
Quest'ultimo potrà verificare se avete bisogno di una correzione e consigliarvi su come preservare i vostri occhi quotidianamente.
A partire dai 50 anni è consigliato prevedere 1 visita all'anno e, se portate occhiali prima di quest'età, almeno 1 visita ogni 2 anni per far controllare l'evoluzione della vostra vista.
In sintesi
Vitamine A, C, E, D e zinco!
Lo zinco e alcune vitamine avranno un impatto maggiore sulla salute degli occhi, ma globalmente tutte le vitamine sono importanti per l'organismo. Il carotene e gli alimenti ricchi di carotenoidi aiuteranno il vostro organismo a preservare i vostri occhi da alcune malattie oculari.
D'altra parte, le vitamine non sono un rimedio miracoloso! Supportano quotidianamente il buon funzionamento del nostro corpo e in particolare la salute degli occhi, ma non possono bastare per lottare contro la degenerazione maculare o altre malattie della vista.
Buone abitudini alimentari
Piuttosto che optare direttamente per degli integratori alimentari, iniziate ad adattare la vostra alimentazione quotidianamente aggiungendo pesci grassi, carote, peperoni, arance e fragole al menu!
Precauzioni quotidiane
Proteggete i vostri occhi dal sole e dalla luce blu indossando occhiali adeguati o limitando la vostra esposizione.
Un monitoraggio regolare
Prendetevi il tempo di consultare un oculista non appena avvertite disturbi visivi o mal di testa per verificare lo stato della vostra vista.
